Hemos hablado en más de una ocasión, que las cenas tienen que ser livianas. Es decir, debemos de cenar de forma ligera y lo más temprano posible, para que a la hora de acostarnos, hayamos hecho ya la digestión y el aporte de calorías no haya sido excesivo.

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Tanto si tu preocupación es qué cenar para adelgazar, como si lo que quieres es simplemente descansar bien, recuerda que una cena equilibrada y saludable debe contener:

  • Proteína, en forma de pavo, pollo, pescado o huevo. En preparaciones no pesadas y sin añadir grasas o salsas indigestas y calóricas.
  • Verduras y/o hortalizas, tanto como primer plato, en puré, crema o ensalada, como guarnición de la proteína.
  • Cereales, mejor integrales. En forma de pan o bien como acompañamiento a la proteína (arroz, o pasta).
  • Lácteo o fruta de postre. Si cenas pronto puede tomar fruta y después a modo de recena, un lácteo desnatado.
  • Olvídate del alcohol, de los fritos, de las bebidas con gas o cafeína y de la comida basura (pizzas, hamburguesas, perritos….). Déjalo para ocasiones especiales. ¿vale?

¡Atento! Vamos a darte ideas para que cenes ligero y rapidito. ¿Te apuntas?

  1. Cena para depurar

El caldo es diurético y evitará que retengas líquidos.

Caldo de cebolla, apio, puerro y tomate. Lomo de merluza con guisantes en papillote. Yogur natural edulcorado. Una manzanilla.

  1. Cena para deportistas

Con proteínas e hidratos de carbono para recuperar energía y alimentar el músculo.

Pechuga de pollo a la plancha con arroz blanco salteado con setas. Un bol de yogur con un kiwi y tres nueces.

  1. Cena del sueño

Rica en alimentos con triptófano que te ayuda a dormir apierna suelta.

Puré de calabaza. Tortilla de queso. Batido de plátano con leche desnatada.

  1. Cena rápida

Las verduras te aportan vitaminas, minerales, agua y fibra, y el atún contiene proteínas y ácidos omega 3 y 6. Un plato completo y nutritivo.

Ensalada de canónigos y tomate, maíz, zanahoria rallada y una lata de atún al natural. Queso fresco con membrillo.

  1. Cena de niños

No sólo de verduras vive el hombre y la pasta aporta carbohidratos complejos que combinados con las proteínas del pavo y pocas grasas hacen que sea un plato delicioso y redondo. Vaaaaleee, los papás podemos cambiar la pasta por una ensalada verde 😉

Hamburguesa de pavo a la plancha acompañada de unos macarrones con salsa de tomate casero. Yogur con fruta.

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