Sabemos que somos lo que comemos y que nuestra dieta no sólo influye en nuestro peso, sino hasta en nuestro ánimo o en el aspecto de nuestra piel. Hoy vamos a aprender qué alimentos pueden ayudarte a cuidar de tu piel.

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¿Por qué nuestra piel sufre tanto?

El Dr. Nicolás Perricone afirma en su libro “La receta Perricone” que las arrugas, las bolsas o las ojeras, o incluso las manchas o granitos de la piel, son consecuencia de: La contaminación, de los jabones o cosméticos, de la exposición al sol y de nuestra alimentación. Como consecuencia de todas estas agresiones se producen una serie de reacciones inflamatorias que favorecen el aumento de radicales libres, responsables del envejecimiento celular. El colágeno se destruye y las fibras de la piel se destensan.

Vitaminas para la piel.

Los alimentos que por excelencia van a proteger la piel y mejorar su aspecto, luminosidad y firmeza son aquellos ricos en antioxidantes, que neutralizan los radicales libres, como son principalmente las vitaminas (A, B, C y E). También cuidan la piel los alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados, que se pegan a la membrana celular y la protegen.

El Doctor Perricone propone una dieta en días alternos, en los que la ingestión de ciertos alimentos se realiza en un orden concreto, para que la reacción corporal sea la adecuada. Recomienda empezar con la proteína antes del hidrato, para retrasar su absorción y evitar que se eleve la glucosa y que se segregue insulina, que favorece la aparición de radicales. Es importante beber muchos líquidos para mantener la dermis muy hidratada y evitar tanto los refrescos, como el alcohol como también la cafeína, que eleva los niveles de cortisol (hormona del estrés).

Están permitidos alimentos como:

  • El salmón, atún o sardinas, por su contenido en omega 3.
  • La avena, que reduce el colesterol y aporta vitaminas del grupo B y minerales.
  • Los huevos, que aportan proteínas animales de gran valor.
  • Frutas con efecto antinflamatorio, como los frutos rojos (grosella, moras, cerezas…) o melón que aporta mucha agua o manzana que contiene pectina.
  • Lechuga, espárragos o brócoli por su bajo índice glucémico.
  • Pollo o pavo, como proteína animal alternativa al pescado.

alimentos que cuidan la piel

Alimentos buenos para la piel

Además de los alimentos que el Dr. Perricone recomienda, son buenos aliados para limpiar, cuidar y proteger la piel alimentos como:

  • El tomate, por su contenido en licopeno, un pigmento antioxidante que reduce la oxidación celular.
  • Chocolate negro, por su contenido en zinc, que cicatriza las heridas y permite el crecimiento celular. Con moderación, por supuesto.
  • La carne roja, por su contenido en aminoácidos como la glicina y la prolina que estimulan la producción de colágeno. Si no comes carne o prefieres ingerirla en menor cantidad, puedes encontrar estos aminoácidos también en el pescado y en los espárragos, pepinos, soja, berros o judías.
  • Aceite de oliva, por su contenido en ácido alfa-linolénico, que evita la sequedad y la aparición de arrugas.
  • El té verde, por su contenido en catequinas, que reducen la irritación de la piel.
  • La zanahoria, la naranja, la sandía o el mango, que contienen carotenoides y vitamina A, que mejoran el aspecto y luminosidad de la piel.
  • El aguacate, que además de ácidos grasos contiene B3, una vitamina que tiene propiedades antiinflamatorias.
  • La patata asada, que contiene cobre, esencial para producir fibras de elastina.
  • Las judías verdes, que contienen silicio que ayuda a recuperar la elasticidad de la piel.
  • El yogur, que es un probiótico que favorece el metabolismo y mejora el aspecto de la piel y las mucosas.

Ningún alimento por sí mismo conseguirá que luzcas la piel de una modelo. Se trata de llevar una dieta completa y equilibrada, además de oxigenar tu piel al aire libre, hacer ejercicio y seguir unas pautas de cuidado e higiene adecuadas. Así tu piel lucirá mucho más sana.

Consulta siempre que tengas dudas a tu médico o farmacéutico. En AXA Health keeper estamos para ayudarte.