En AXA Health Keeper no nos cansamos de enseñarte nuevos estilos de alimentación para que dispongas de toda la información. Descubre con nosotros las mejores recetas Healthy Food, recetas fáciles de preparar en tu propia casa y llenas de sabor. Esta semana Hummus de aguacate con DIPS, de la mano del finalista de la 1ª Edición de Master Chef Fabián León.

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INGREDIENTES

– 200 g de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
– 1 aguacate maduro
– 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 1 cucharada sopera de tahini
– 1 lima exprimida
– 1/2 diente de ajo pelado y sin el germen
– 1 pizca de comino molido
– sal y pimienta recién molida

PREPARACIÓN

1. En el vaso de una thermomix pon todos los ingredientes excepto el aguacate. Tritura todo.
2. Añade el aguacate y tritura hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Sirve regado de un hilo de aceite de oliva virgen extra y dips